ตัวใบพัดและตัวปั๊มทำจากสแตนเลส 316L หรือ 304 ซึ่งได้รับการรับรอง FDA จึงเหมาะกับการสูบจ่ายน้ำดื่มโดยตรงไม่ก่อให้เกิดการปนเปื้อน
พื้นผิวเรียบง่ายต่อการล้าง ทำความสะอาดตามระบบ CIP (Clean-In-Place) และ SIP (Sterilize-In-Place)
ปั๊มใบพัดเฟล็กซิเบิล (Flexible Impeller Pump) ให้การไหลที่ไม่เป็นคลื่น (non-pulsating) เหมาะกับของเหลวที่ต้องการการไหลที่อ่อนโยน เช่น น้ำดื่มบริสุทธิ์
ปั๊มโดสซิ่ง (Dosing/Metering Pump) บางรุ่นออกแบบมาเพื่อจ่ายสารเคมีหรือแต่งกลิ่น/รสในอัตราคงที่ สามารถปรับอัตราการไหลได้ตั้งแต่ 75 มล./ชม. ถึง 150 ล./ชม.
ระบบ Sealless หรือ Magnets-Driven Pump ลดปัญหารอยรั่วที่อาจเกิดขึ้น ช่วยลดการบำรุงรักษา
การติดตั้งแบบ Close-Coupled หรือ Vertical Inline ช่วยประหยัดพื้นที่ภายในโรงงานผลิตน้ำดื่มขนาดเล็กถึงกลาง (Shanley Pump)
ประเภทปั๊ม | ยี่ห้อ/รุ่นตัวอย่าง | อัตราการไหล (Flow) | แรงดัน (Head) | วัสดุปั๊ม |
---|---|---|---|---|
Flexible Impeller Pump | Liverani EP MINI | สูงสุด 24 L/min | สูงสุด 30 m | สแตนเลส 316 + ใบพัดโพลิเมอร์ |
Hygienic Centrifugal Pump (CIP) | Hilge CONTRA | 0–88 GPM (0–333 L/min) | สูงสุด 328 ft (100 m) | สแตนเลส 316L |
Sanitary Booster Pump | TOP-FLO Sanitary Centrifugal Pump | ขนาดเล็ก–กลาง (ขึ้นอยู่กับรุ่น) | ขึ้นกับระยะท่อและรุ่น | สแตนเลส AISI 316 |
Open Impeller End Suction Pump | Goulds NPO Series | ขึ้นกับมอเตอร์ ½–7½ HP | ประมาณ 10–50 m | สแตนเลส 316 |
Sanitary Horizontal Centrifugal | ATO 1 hp / 1.5 hp Sanitary Pump | ~16–18 m³/h | 16–18 m | สแตนเลส 304 |
อัตราการไหลและแรงดันที่ต้องการ: คำนวณ Total Dynamic Head (TDH) รวมระยะดูด–ส่ง และแรงเสียดทานภายในท่อ เพื่อให้ได้ขนาดปั๊มที่เหมาะสม
มาตรฐานสุขอนามัย: เลือกปั๊มที่รองรับ CIP/SIP และผ่านการรับรอง FDA, EHEDG หรือ 3-A Sanitary Standard
วัสดุและความทนทาน: พิจารณาการกัดกร่อนจากคลอรีนหรือสารเคมีเติมแต่ง แนะนำสแตนเลส 316L สำหรับความทนทานสูงสุด
การบำรุงรักษา: ปั๊มประเภท Sealless หรือ Openable Design ช่วยลดระยะเวลาและค่าใช้จ่ายในการซ่อมบำรุง
การควบคุมและการเชื่อมต่อระบบ: รองรับ VFD (Variable Frequency Drive) เพื่อประหยัดพลังงาน และสามารถเชื่อมต่อ SCADA/PLC ได้
ตรวจสอบซีลและแบริ่ง ทุก 3–6 เดือน ป้องกันการรั่วซึมและเสียงสั่นผิดปกติ
ล้างภายในปั๊มด้วย CIP ใช้น้ำร้อนหรือสารละลายทำความสะอาดที่แนะนำโดยผู้ผลิต หลังหยุดผลิตน้ำดื่ม
ตรวจวัดการไหลและแรงดัน เปรียบเทียบกับค่าปกติ เพื่อประเมินประสิทธิภาพ
หล่อลื่นจารบี สำหรับแบริ่งตามระยะเวลาที่ผู้ผลิตกำหนด
ปั๊มใบพัดสแตนเลสแต่ละประเภทมีจุดเด่นและข้อจำกัดแตกต่างกัน การเลือกใช้งานควรพิจารณาปัจจัยทั้งด้านอัตราการไหล แรงดัน มาตรฐานสุขอนามัย และความสะดวกในการบำรุงรักษา การใช้งานปั๊มที่เหมาะสมไม่เพียงแต่ช่วยให้การผลิตน้ำดื่มเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังช่วยรักษาคุณภาพน้ำและความปลอดภัยของผู้บริโภคได้อย่างยั่งยืน